Grenzwerte – Rechtskonform – Einhalten von gesetzlichen Vorgaben

Listeria: Neue Lebensmittelsicherheitskriterien ab Juli 2026

Mikrobiologische Betrachtungen Listeria monocytogenes ist ein pathogenes Bakterium mit besonderen Eigenschaften: Es wächst auch bei Kühlschranktemperaturen (0 bis 4 °C), übersteht hohe Salzkonzentrationen, bildet hartnäckige Biofilme auf Produktionsoberflächen und kann nach einer Hitzebehandlung durch Rekontamination zurück in das Produkt gelangen. Listeriose — die durch dieses Bakterium verursachte Erkrankung — ist zwar seltener als Salmonellose, aber … Weiterlesen

SUVA – Grenzwerte am Arbeitsplatz:

Mehrere Grenzwerte am Arbeitsplatz wurden 2025 neu definiert (MAK-/BAT-Werte), physikalische Einwirkungen, physische Belastungen). Die angepassten Richtlinien beruhe auf einem Austausch mit den betroffenen Kreisen und den Vorgaben der Verordnung über die Unfallverhütung (VUV, SR 832.30) (Art. 50b) und der Swisspro. Kommentar: Die meisten Neuerungen haben in der Praxis keine grossen Auswirkungen und sind mit vernünftigem … Weiterlesen

Grenzwerte am Arbeitsplatz (SUVA)

Die Verordnung über die Verhütung von Berufsunfällen und Berufskrankheiten (VUV), Art. 50 Abs. 3, erlaubt der Suva, nach vorgängiger Anhörung der betroffenen Kreise, Richtlinien über maximale Arbeitsplatz-Konzentrationen für gesundheitsgefährdende Stoffe sowie über Grenzwerte für physikalische Einwirkungen zu erlassen. Der Erlass erfolgt im Einvernehmen mit der Schweizer Grenzwertkommission der Suissepro, dem Dachverband der Fachgesellschaften für Sicherheit … Weiterlesen